آرشیو آشپزی در وبلاگ عمومی

ترشی اسپانیایی یک ترشی بین المللی با اصالتی اسپانیایی است. در طرز تهیه ترشی اسپانیایی از مواد متنوعی مثل هویج، فلفل دلمه ای، قارچ، ذرت و… استفاده می گردد. تمام این مواد به شکل نگینی خرد شده و در کنار یک سس ترکیبی مخصوص قرار می گیرند. سس مخصوص ترشی اسپانیایی...

آش ترخینه، یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین آش های ایرانی است که اصالت آن به شهر اراک بازمی شود. این آش خوشمزه و مقوی، با ترکیبی از مواد غذایی مغذی و سالم تهیه می شود و در فصل سرما، یکی از بهترین گزینه ها برای تقویت بدن است. اگر به دنبال یک آش خوش عطر و...

پنکیک توت فرنگی یکی از است. نحوه پخت پنکیک توت فرنگی بسیار آسان است، فقط کافیست که فوت و فن های آن را بدانید تا بتوانید یک و یک صبحانه شیک با شکل و طعم عالی برای تمام اعضا خانواده درست نموده و صبح خود را با انرژی و نشاط بیشتری شروع کنید. در این مقاله از در...

هتل کریستال وان یکی از هتل های 3 ستاره شهر وان است و گزینه خوبی برای اقامت به شمار می رود. Crystall Hotel Van در منطقه ایپک یولو، نزدیکی مرکز شهر وان قرار گرفته است. با اقامت در کریستال وان دسترسی خوبی به جاهای دیدنی وان خواهید داشت. مراکز خرید و تفریحی فراوانی...

قرابیه بادام مانند حلوا گردویی از سنتی ترین شیرینی های تبریز است که با ساده ترین مواد در منزل می توان آن را درست کرد. قرابیه بادام مانند قرابیه گردویی از برترین و گران ترین شیرینی ها برای پذیرایی محسوب می گردد. مراحل پخت این شیرینی گران اما خوشمزه بسیار...

آماده کردن عصرانه یکی از کارهای لذت بخش روز به شمار می رود که با انتخاب یک نوع ساده، سریع و خوشمزه آن می توانید انرژی خود را افزایش دهید و روز بهتری داشته باشید. حتی اگر در حال کار، درس خواندن و یا صرفا استراحت باشید، با درست کردن یک عصرانه مناسب، می توانید...

بپو که در جزیره زیبای کیوشو، ژاپن واقع شده است، به عنوان شهری است که از قراردادها سرپیچی می نماید و بازدیدنمایندگان را با ترکیبی منحصر به فرد از شگفتی های زمین گرمایی، چشمه های آب گرم درمانی و جذابیت عجیب و غریب خود مجذوب خود می نماید. بپو با نام مستعار...

اگر اهل چادر زدن در پارک و جنگل هستید یکی از غذاهای مجذوب کننده برای تهیه روی آتش، مرغ شکم پر با فویل است. بله! درست خواندید. لازم نیست همواره مرغ شکم پر را در منزل و در فر تهیه کنید، می توانید گاهی بیرون از خانه روی منقل این غذای خوشمزه را با طعم دودی درست...

فرنی یکی از غذاهای کمکی اصلی برای نوزادان است. این غذای کمکی را می توانید از 6 ماهگی با یک قاشق برای نوزاد خود شروع و رفته رفته میزان آن را اضافه کنید تا نوزادتان منابع تغذیه ای لازم برای رشد را کسب کند. قبلا در کتاب کاله روش تهیه فرنی با شیر را که هم برای...

یتمچه گیلانی غذایی بسیار لذیذ با طعمی فوق العاده است که می توانید آن را در روز های پر مشغله برای ناهار یا وعده شام درست کنید.

درست است که خیلی ها ماکارونی را به عنوان یک غذای ساده در رژیم غذایی خود جا داده اند، اما قضیه به این سادگی نیست.

همین طوری هم نشاندن بچه ها به خصوص پسربچه ها سر سفره کار هر کسی نیست ولی وقتی فصل امتحانات است و غذا خوردن آن هم با ترکیبات مفید، واجب، باید سراغ ترفندهای دیگر رفت.

یکی از معضلات افراد سفید کردن پوستشان است. ما در این مطلب برای شما ماسکی را آماده نموده ایم تا به یاری آن پوستتان سفید گردد.

جوجه کباب یکی از رایج ترین و پرطرفدارترین غذاها در خانواده های ایرانی است. برخلاف تصور بعضی افراد برای پخت جوجه کباب لذیذ و خوشمزه باید نکاتی را رعایت کرد.

اگر ورزش می کنید و فعالیت زیادی دارید باید به تغذیه خود بیشتر اهمیت دهید. تهیه شیک پروتئین برای تامین انرژی و افزایش عضله بسیار مناسب است.

این سوسیس سوخاری می تواند یک فینگرفود خوشمزه و مجذوب کننده نیز باشد که با سس های مختلف می توانید میل کنید با استفاده از سیخ چوبی آن را به سیخ بزنید و با گوجه گیلاسی و زیتون تزئین کنید. اما سوسیس سوخاری یک فینگرفود بسیار راحت و فوری است که شما می توانید...

مردم فکر می نمایند فینگر فود فقط به وسیله خارجی ها طبخ می گردد، اما ما در غذا های ایرانی و تهرانی انواع فینگر فود ها داشته و داریم. نمونه اش هم یوماج یا دومنج آذری هاست که وارد غذای تهرانی شد و با ترکیب خرده نان، پنیر و کره به شکل توپ گرد آماده می شد....

املت معمولا با سبزیجات از جمله در ایران با گوجه فرنگی به همراه سبزیجات دیگر مانند پیازچه، قارچ و … تهیه می گردد. املت در برخی کشور ها به همراه انواع پنیر درست می گردد و با ادویه های معطر و گاهی تند آن را طعم دار می نمایند.

کوکو هویج یکی از انواع کوکو ها می باشد که بسیار ساده و خوشمزه است و با هویج تهیه می گردد.

پودینگ برنج یک دسر ترکی است که می توانید آن را به جای میان وعده میل کنید. این دسر در دسته دسرهای مدرن قرار می گیرد و زمان آماده سازی آن کوتاه است اما برای پخت آن باید صبر بیشتری داشته باشید. این دسر را به راحتی می توانید در منزل تهیه کنید و نوش جان بفرمایید.