دانشجوی دکتری دانشگاه آزاد شهرکرد پیروز به کسب رتبه برتر پژوهشی شد خبرنگاران
به گزارش وبلاگ عمومی، طرح هسته فناور مستقر در مرکز رشد دانشگاه آزاد شهرکرد ارائه شده از سوی دانشجوی دکتری تخصصی علوم و صنایع غذایی این دانشگاه پیروز به کسب رتبه برتر در پنجمین جشنواره جهادگران علم و فناوری شد.

به گزارش گروه دانشگاه وبلاگ عمومی، طرح هسته فناور مستقر در مرکز رشد دانشگاه آزاد اسلامی شهرکرد با عنوان طراحی و ساخت زیست-حسگر الکتروشیمیایی مبتنی بر DNA به منظور شناسایی آفلاتوکسین در شیر و فرآورده های لبنی پیروز به کسب رتبه برتر در پنجمین جشنواره جهادگران علم و فناوری شد.
این پژوهش حاصل انتها نامه دکتری تخصصی سیده فاطمه احمدی دانشجوی دکتری علوم و صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی شهرکرد با هدایت محمد حجت الاسلامی دانشیار گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی شهرکرد است.
به گفته محقق، در این طرح بیوسنسوری برای شناسایی آفلاتوکسین طراحی شده است و با توجه به اهمیت مصرف شیر و لبنیات و ضرورت آنالیز کیفیت شیر از نظر آلودگی هایی مانند آفلاتوکسین، پژوهش حاضر می تواند به عنوان روشی نوین، سریع و دقیق در راستای شناسایی آفلاتوکسین باشد.
این طرح با توجه به نوآوری آن در پنجمین جشنواره علم و فناوری کشور، عنوان طرح برگزیده حوزه کشاورزی را کسب نموده است.
منبع: خبرگزاری دانشجو